今日はこれといった予定も無かったので、例の如く朝から掃除・洗濯・炊事のコンボ。週末に安価で牛スジを1㌔ほど購入してたので、本を参考に煮込んでみる。参考文献はコレだけどな（笑！↓ http://www.7andy.jp/books/detail?accd=07140012 適当に自己流にア…